2016.06.18余市威士忌酒廠半日遊之有朋友真好♡－艾蜜莉隨便亂寫

終於！終於有朋友來北海道找我玩了我（在心裡）感動的痛哭流涕啊～～～

雖然孟君禮拜四晚上就來了，但我們禮拜五晚上才見面吃飯。
本來要去奧芝商店吃吃看的，但很不巧的是那天晚上下大雨，所以就到公司附近的SAMURAI湯咖哩吃飯。

SAMURAI湯咖哩有幾家分店，這家SAKURA分店的入口做的很低調隱秘，裡面的位子其實也是小小的。
我們兩個人的位子就真的是兩人座位。

イチゴラッシー。中文是什麼啊？
喝起來是有點像優酪乳，但是又比優酪乳濃稠。
這天我喝的是草莓口味的，但我覺得上次喝的柚子口味比較好喝。

最近覺得蔬菜攝取有點不足，所以點了雞肉＋野菜。
雞肉可以選擇是要炖煮的還是炸的噢！
我選擇了炸雞腿

孟君點的是牛大腸頭。
雖然很厚很有嚼勁很入味，但是太厚太有嚼勁了整個咬到嘴巴都酸了還是咬不斷啊XD

隔天一早要出發到余市威士忌酒廠，就是阿政與愛莉在北海道製造出日本有名的威士忌的那個酒廠。
所以禮拜六一早八點就出門。
這大概是我來這裡三個多月第一次在禮拜六那麼早的時間出門吧。
路上只有小貓兩三隻啊XD

好難得這個路口竟然沒什麼人車。

這次本來在想要搭公車還是搭火車，後來發現公車來回票比較便宜，而且時間也差不多，
所以就決定搭公車過去啦。

單程就要一千多塊日幣，但來回只要1890，當然是要省一下的啊～

是說去過札幌車站那麼多次，我才發現不愧是雪國，連地磚都是雪花形狀。

很用心的設計耶。
雪花週邊的地磚雖然都是同樣的形狀與大小，可是雪花並不是只是改變顏色而已，
而是認真的作出了一個雪花出來，拼雪花的地磚有大有小，當然顏色也不一樣。
就算如此還是可以銜接旁邊很多個雪花，
設計這個地磚應該做了相當精密的計算啊！
(然後我也認真了起來是怎樣)

從札幌出發，途中經過小樽，大約一個半小時的車程就抵達余市。
可能不是主要觀光城市，就算是週末也顯得有點冷清，就像是一般的小鎮一樣。
也只有進到酒廠裡面團體遊客以及好幾台遊覽車。

下了公車之後走幾步路到路口，立刻就發現了我們的目的地。

有點像歐式城堡的石牆外觀，很顯眼也很容易就找到。

這裡就是連續劇一開始頒獎的地方喔！

園區很寬廣，而且都是在大戰前留下來的古蹟喔！

孟君有報名了參加園區導覽，在裡面我們參觀了製酒的各個過程，
從發酵，蒸餾與儲藏等等，

我們的參觀証。

每個地方都要有蓋紀念章的地方，這裡的代表圖像就是那個國王像啊！

有看日劇的人有沒有覺得很眼熟啊～這是當時生產威士忌時留下來的蒸餾塔喔！

這就是當時竹鶴政孝與Rita（阿政＆愛莉）的家，本來不在這邊，是在比較遠的山邊的樣子，後來才把房子移到園區內。
據說裡面還保留著當時Rita所做的梅乾噢！緯來日本台的日本學問大好像有介紹過的樣子！

這是當時所製造的第一瓶威士忌。
根據導遊的說明，威士忌雖然有用木塞塞住瓶口，可是酒精還是會隨著時間蒸發，
而且酒精濃度也會隨著時間的經過而下降。
不像紅酒一樣是越醇越香，威士忌據說最好喝的是13~15年（不知道有沒有記錯，總之是十幾年XD)
時間過得越久，威士忌也會變得越不好喝。

這裡也是跟電視劇裡面一樣啊～～
（其實這裡才是正牌的儲藏室啊！）

在園區導覽的最後，既然是威士忌園區，當然有試飲活動啦！
在試飲之前導遊有教大家如何調出好喝的威士忌。
試飲總共有提供三種酒，每個人每種只限一杯。
有蘋果酒(22%)，竹鶴Whiskey與Super Nikka(都是43%)。
蘋果酒直接加冰塊喝，竹鶴whiskey與水的比例是1:1，而Super Nikka則是酒：水：冰塊=1:2:3(?)
(冰塊比例有點忘記XD) ((金魚腦也是瞬間就忘記))
但是最有趣的是Super Nikka加完水與冰塊之後，記得攪拌21下。
攪拌21下之後據說酒精濃度就會降到十幾度左右，也會變得比較好喝。
(這跟我以前在日本餐廳有個前輩說納豆最好吃的狀態是攪拌13下這種莫名的說法一樣)

從左到右分別就是Super Nikka, 竹鶴Whiskey, 蘋果酒。