終於!終於有朋友來北海道找我玩了我(在心裡)感動的痛哭流涕啊~~~
雖然孟君禮拜四晚上就來了,但我們禮拜五晚上才見面吃飯。
本來要去奧芝商店吃吃看的,但很不巧的是那天晚上下大雨,所以就到公司附近的SAMURAI湯咖哩吃飯。
SAMURAI湯咖哩有幾家分店,這家SAKURA分店的入口做的很低調隱秘,裡面的位子其實也是小小的。
我們兩個人的位子就真的是兩人座位。
イチゴラッシー。中文是什麼啊?
喝起來是有點像優酪乳,但是又比優酪乳濃稠。
這天我喝的是草莓口味的,但我覺得上次喝的柚子口味比較好喝。
最近覺得蔬菜攝取有點不足,所以點了雞肉+野菜。
雞肉可以選擇是要炖煮的還是炸的噢!
我選擇了炸雞腿
孟君點的是牛大腸頭。
雖然很厚很有嚼勁很入味,但是太厚太有嚼勁了整個咬到嘴巴都酸了還是咬不斷啊XD
隔天一早要出發到余市威士忌酒廠,就是阿政與愛莉在北海道製造出日本有名的威士忌的那個酒廠。
所以禮拜六一早八點就出門。
這大概是我來這裡三個多月第一次在禮拜六那麼早的時間出門吧。
路上只有小貓兩三隻啊XD
好難得這個路口竟然沒什麼人車。
這次本來在想要搭公車還是搭火車,後來發現公車來回票比較便宜,而且時間也差不多,
所以就決定搭公車過去啦。
單程就要一千多塊日幣,但來回只要1890,當然是要省一下的啊~
是說去過札幌車站那麼多次,我才發現不愧是雪國,連地磚都是雪花形狀。
很用心的設計耶。
雪花週邊的地磚雖然都是同樣的形狀與大小,可是雪花並不是只是改變顏色而已,
而是認真的作出了一個雪花出來,拼雪花的地磚有大有小,當然顏色也不一樣。
就算如此還是可以銜接旁邊很多個雪花,
設計這個地磚應該做了相當精密的計算啊!
(然後我也認真了起來是怎樣)
從札幌出發,途中經過小樽,大約一個半小時的車程就抵達余市。
可能不是主要觀光城市,就算是週末也顯得有點冷清,就像是一般的小鎮一樣。
也只有進到酒廠裡面團體遊客以及好幾台遊覽車。
下了公車之後走幾步路到路口,立刻就發現了我們的目的地。
有點像歐式城堡的石牆外觀,很顯眼也很容易就找到。
孟君有報名了參加園區導覽,在裡面我們參觀了製酒的各個過程,
從發酵,蒸餾與儲藏等等,
我們的參觀証。
每個地方都要有蓋紀念章的地方,這裡的代表圖像就是那個國王像啊!
有看日劇的人有沒有覺得很眼熟啊~這是當時生產威士忌時留下來的蒸餾塔喔!
這就是當時竹鶴政孝與Rita(阿政&愛莉)的家,本來不在這邊,是在比較遠的山邊的樣子,後來才把房子移到園區內。
據說裡面還保留著當時Rita所做的梅乾噢!緯來日本台的日本學問大好像有介紹過的樣子!
這是當時所製造的第一瓶威士忌。
根據導遊的說明,威士忌雖然有用木塞塞住瓶口,可是酒精還是會隨著時間蒸發,
而且酒精濃度也會隨著時間的經過而下降。
不像紅酒一樣是越醇越香,威士忌據說最好喝的是13~15年(不知道有沒有記錯,總之是十幾年XD)
時間過得越久,威士忌也會變得越不好喝。
這裡也是跟電視劇裡面一樣啊~~
(其實這裡才是正牌的儲藏室啊!)
在園區導覽的最後,既然是威士忌園區,當然有試飲活動啦!
在試飲之前導遊有教大家如何調出好喝的威士忌。
試飲總共有提供三種酒,每個人每種只限一杯。
有蘋果酒(22%),竹鶴Whiskey與Super Nikka(都是43%)。
蘋果酒直接加冰塊喝,竹鶴whiskey與水的比例是1:1,而Super Nikka則是酒:水:冰塊=1:2:3(?)
(冰塊比例有點忘記XD) ((金魚腦也是瞬間就忘記))
但是最有趣的是Super Nikka加完水與冰塊之後,記得攪拌21下。
攪拌21下之後據說酒精濃度就會降到十幾度左右,也會變得比較好喝。
(這跟我以前在日本餐廳有個前輩說納豆最好吃的狀態是攪拌13下這種莫名的說法一樣)
從左到右分別就是Super Nikka, 竹鶴Whiskey, 蘋果酒。
但是很神奇的只要一喝酒就會臉紅的我,這次喝威士忌竟然臉一點都沒有紅。
意外的是適合喝威士忌的體質嗎我?XD
但那個味道真的是一聞就覺得是酒精啊。
因為我們的見學時間是12點,所以我們11點就先去吃飯了。
因為是酒廠,所以有個很特別的紅酒羊肉鍋。
但這是孟君點的因為我不敢吃羊肉哈哈哈。
而且孟君說羊肉味很重
下午回到札幌之後還有一點時間,就到北海道神宮走一走,回到札幌再去舊道廳拍個照,順便在旁邊新開的北菓樓買了夢不思議大泡芙。
本來是想吃可頌泡芙的,可惜太晚來已經完賣。
很低調的北菓樓外觀。
跟小樽的店裡感覺很像,都走這種水泥簡樸風。
不過二樓的咖啡廳有一大面書櫃,可惜沒上去拍。
下次有去再拍給大家看。
走了一整天,最後以拉麵結束。
本來有點想去一幻但一想到還要走很久就又放棄了哈哈哈哈。
怎麼好吃的名店都在中島公園那一帶啊!!
雖然只有短暫的一個晚上跟一天,
可是好久沒有這樣跟朋友出去吃飯,玩樂,好好的大聊特聊。
好久沒有這種放鬆感。
(平常放假與其說是放鬆到不如說是放空)
雖然相見時間很短暫但是孟君你還特地抽空來北海道我真的是感動的都要大哭了啊~~
等我九月去東京我們再相見嘿!